Jack Daniel´s ist wohl einer der bekanntesten Whiskey überhaupt und wer hat ihn nicht selbst schon mal versucht?! Dass er aus Tennessee kommt, war evtl. noch aus der Fernsehwerbung bekannt, doch dass er aus dem verschlafenen 361 Seelendorf Lynchburg stammt und warum, war dann doch Anlass genug, auf unserer Fahrt nach Nashville mal dort vorbei zuschauen.
Und was macht diesen Tennessee Whiskey nun so einzigartig im Geschmack und unterscheidet ihn von anderen Bourbon Whiskeys? Er wird am Ende des Destillierverfahrens durch die Holzkohle von süßem Ahorn gefiltert. Super interessant sich dieses Verfahren anzusehen. Versuchen durften wir leider nichts, Lynchburg befindet sich in einem sogenannten "dry county".
Doch alleine durch den Geruch in einem der zig Lagerhäuser wurde es einem mollig warm ;-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen